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Un refinado y sofisticado interprete. Un tono entero y centrado, un fuerte sentido de la armonia y lineas angulares.

Con sus improvisaciones cabales y apasionadas y su innovadora aproximacion a la composicion, Jacob Yoffee es una nueva y unica voz al saxo tenor. Domina tanto el genero clásico como el jazzistico y ha ganado premios por sus composiciones. Jacob visito Inglaterra en 1998 para asistir al estreno de una de sus piezas en el Huddersfield Contemporary Music Festival y en la Royal Academy of Music.

Nacido en Carolina del Norte en el seno de una familia de militares: Jacob Yoffee cambio de domicilio a menudo durante su infancia y paso los años de adolescencia en Okinawa, Japon. Comenzo a estudiar piano a la edad de ocho años y saxofon a los trece, aunque no llego a estudiar improvisacion hasta su ingreso en el Peabody Conservatory en 1997. Ahi, se especializo en composicion clásica e interpretacion de jazz, estudiando con Morris Moshe Cotel, Christopher Theofanidis y el legendario saxofonista Gary Thomas.  Jacob ha tenido la oportunidad de trabajar profesionalmente al lado de Sean Jones, Poogie Bell, Roger Humphries, Dwayne Dolphin, Ingrid Jensen, Paul Bollenback, Mike Formanek y Darin Atwater & the Soulful Symphony, saliendo de gira tanto con Bell como con Jones. Ejerce en la enseñanza privada desde hace diez años.

Sus propios grupos: En la actualidad Jacob lidera su cuarteto, M.A.J.I. (Murray Avenue Jazz Initiative), una big band a escala reducida, y Metaphor, una formacion electrica de cuatro elementos. 

La galardonada forma de interpretar de Jacob es inmediatamente reconocible.